肉桂粉和桂皮有何区别吗?
(资料图片)
肉桂粉跟桂皮其实都是由树皮制造而成的香料。桂皮的话，工序比较复杂，它是可以由天竺桂、阴香等树皮制造而成的，它们的表皮会比制造肉桂粉的肉桂树更加粗糙一些，颜色也会深一点，最主要的是，桂皮尝起来有一种苦味，而肉桂粉会有甜味。
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